スライスタイプのモッツァレラチーズが冷蔵庫に残っていたので、これをどうにかしておいしく食べようと、厚揚げとベーコンを買ってきた。 数日前に、料理動画ではんぺんにチーズを挟んでベーコンで包むやつを見て、触発されました。ベーコンとチーズの相性は…

先日、料理研究家・土井善晴さんの『一汁一菜でよいという提案』なる本を読みまして、みそ汁にドハマり中です。 ・みそ汁は飽きない・別にマズくても良いじゃない・水に味噌を溶かしたらもうそれはみそ汁だ というようなことが（もっと丁寧に優しく）書かれ…