はびより

ミニマリストの日常

新井浩文おすすめのアイランドスリッパ最高か

2年ほど履いていたテバのサンダルを買い換えました。 買ったのは『アイランドスリッパ』というブランドのもので、大好きな新井浩文がおすすめしていたサンダルです。 なんでも新井さん、「サンダル消費量が国内で3本の指に入る」とか。たしかに、下北で3度す…

自家製厚揚げ作っちゃいました

2週間ほど前、久々に体調を崩しました。たぶん胃腸風邪的なものだったと思うのですが、調べたところ特に治療法もないようだったので、頭痛薬と整腸剤でごまかしごまかし過ごしました。お腹の調子がよくなったあとも、頭痛やだるさ、異常な口内炎などに悩まさ…

度重なる玄米断念の末にたどり着いたご飯

僕には食事に関してとても気を使っていた時期があり、いろいろ調べたり試したりした経験は人より多いかと思います。 そのなかで、絶対に取り入れたいけど味が受け付けなく、何度も何度も断念しているのが“玄米”です。発芽させたり、浸水時間をめちゃくちゃ長…

興味からこだわりへ、そして自由へ

コーヒーの話です。 おいしいコーヒー豆に出会ってからというもの、ペーパードリップやフレンチプレスなどいろいろな淹れ方を楽しんだり、さまざまな豆を楽しんだりしてコーヒーの楽しさにどっぷりとハマっていきました。 同じように淹れたつもりでも毎回味…

汚れに強いのは黒か白か

夏に向けてビルケンシュトックのサンダル購入をもくろんでいます。欲しいのは『アリゾナ』というシリーズで、その中でもEVA素材のリーズナブルなものです。 [ビルケンシュトック] アリゾナ EVA posted with カエレバ BIRKENSTOCK(ビルケンシュトック) Amazon…

初めて味わう“会社”というもの

今年の頭に転職し、新しい職場にもいくぶん慣れてきました。と同時に徐々に忙しくもなりバタバタすることも。ただ、比較的裁量を与えられた環境であるため、けっこう、いやかなり自由に過ごせているというのが正直な印象です。まぁこれが“かなり自由”なもの…

八方塞がりだからもう買っちゃう

最近、主に週末を利用してナポリタンとかカレーとかしょうが焼き定食なんかを研究している。 これに加え、間食的なことで趣味のコーヒーがある。コーヒーあるとつまむもの欲しくなるでしょ? フィナンシェとかバームクーヘンとかクレープとか。甘いもの控え…

スパイスだけでカレーが作れるということを初めて体験した日

半信半疑だったんです。カレールーを使わずにカレーが作れるなんて。それが4種類のスパイスを使うだけで本当に作れたときの感動といったらもう! カレーの研究スタートは、『いちばんおいしい家カレーをつくる』という本のレシピを参考に開始しました。これ…